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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
11/12/2017 |
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Data da última atualização: |
12/12/2017 |
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Autoria: |
TRENTO, E. J.; SEPULCRI, O.; MORIMOTO, F. |
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Título: |
Comercialização de frutas, legumes e verduras. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Curitiba: Instituto Emater, 2011. |
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Páginas: |
40 p. |
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Série: |
(Instituto Emater. Série Informação técnica, 85). |
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ISBN: |
978-85-63667-17-5 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Planejamento da produção e comercialização; Diagnóstico-problemas do agronegócio fruti-olerícola; Os vícios do mercado; Onde estão os mercados; Oportunidades do setor de frutas e hortaliças; Grandes estratégias para as mudanças do setor de frutas, verduras e hortaliças; Colheita, classificação e uso de embalagens padronizadas para frutas e hortaliças; Objetivos e vantagens da classificação de frutas e hortaliças; Formas de classificação de frutas e hortaliças; Uso de embalagens padrões, acondicionamento e identificação do produto e do produtor; Agregação de valor pela oferta diferenciada de frutas olerícolas; Mercados; Exigências dos consumidores; Síntese/passos para comercialização dos produtos de frutas, legumes e verduras. |
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Palavras-Chave: |
Alimento; Comercialização; Comércio; Comércio de frutas; Comércio de legumes; Compercio de verdura; Fruta; Legume; Verdura. |
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Thesagro: |
Agricultura; Classificação; Comercialização; Conservação; Embalagem; Fruta; Hortaliça; Legume; Mercado; Verdura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
